Siempre ha sido casi imposible predecir la demanda del consumidor, tanto en términos de volumen como de productos y servicios específicos. Hoy en día, el aumento de las tasas de interés ha hecho que los compradores sean aún más inescrutables. En algunos casos, se están retirando por completo. En otros, todavía están comprando, pero el cálculo que utilizan para determinar dónde gastar su ingreso discrecional ha cambiado. Esta incapacidad para determinar lo que los compradores querrán en el futuro significa que el inventario a menudo es demasiado alto o demasiado bajo, pero rara vez está justo en su punto.
Es un vaivén que ha atormentado a la industria durante décadas. Y la pandemia solo exacerbó esos altibajos. Primero, la demanda se disparó, pero los cuellos de botella y las paradas laborales dejaron estantes vacíos. Luego, los minoristas optaron por acumular stock de seguridad, lo que llevó a los excedentes de inventario con los que la industria aún está lidiando hoy. Si bien es poco probable que un evento de cisne negro de tal magnitud vuelva a ocurrir, la realidad es que la incertidumbre y la disrupción han llegado para quedarse.
A medida que el exceso de inventario está disminuyendo lentamente, los minoristas han entrado en una temporada de búsqueda, en la que las tiendas optan por apresurarse a traer productos según la necesidad para mantenerse delgadas. Si bien la razón es válida, la realidad es que muy pocas empresas a lo largo de la cadena de suministro utilizan las herramientas necesarias para que sea efectiva.
Para las empresas que operan con sistemas analógicos, la cadena de suministro es demasiado larga y compleja para entregar de manera confiable en un corto período de tiempo. Si se suma la falta de visibilidad de las marcas en las operaciones en el piso de la fábrica, es casi seguro que el desequilibrio de inventario continuará.
Eso es a menos que la industria adopte la digitalización.
La plataforma de gestión de la cadena de suministro de BlueCherry potencia el modelo de búsqueda. Al combinar la información de trabajo en progreso (WIP) en tiempo real con los datos de ventas, tienes una cadena de suministro verdaderamente receptiva que es más rápida y precisa. Todo esto se traduce en inventarios más limpios y menos oportunidades perdidas.
Aquí hay tres formas en que BlueCherry permite una mejor gestión del inventario.
Postergación de la Producción
Considera el escenario en el que envías un envío de prueba de estilos a las tiendas para determinar si los compradores prefieren las camisetas de canalé para bebés con mangas de volantes o tirantes de espagueti y los pantalones de pierna ancha en caqui en lugar de burdeos. Armado con esos datos de ventas, podrías comprometerte a una producción completa utilizando las materias primas que ya tienes preparadas.
Emplear la postergación acerca la toma de decisiones a la necesidad, lo que significa que ya no tienes que adivinar con nueve meses de antelación lo que los compradores querrán para las próximas temporadas.
Las estrategias de producción justo a tiempo como esta dependen de una comprensión firme de lo que está sucediendo en el piso de la fábrica. Desafortunadamente, esas operaciones a menudo están aisladas. El Informe de Moda en Foco 2022 de Sourcing Journal reveló que casi la mitad (44 por ciento) de las marcas y minoristas encuestados no tienen visibilidad sobre la capacidad de la fábrica. Además, el 49 por ciento no tiene idea sobre las métricas de eficiencia de sus socios de producción.
La plataforma de Gestión de la Cadena de Suministro de BlueCherry proporciona la visibilidad necesaria para hacer de la postergación una realidad.
Postergación de la Asignación
Armado con datos de ventas en tiempo real, no solo sabes qué recortar, sino también dónde se está vendiendo mejor cada SKU, lo cual es un componente crítico para evitar desequilibrios de inventario. Un estilo que es un éxito en una región podría tener ventas lentas en otra. La plataforma de Gestión de la Cadena de Suministro de BlueCherry proporciona la capacidad de determinar dónde deben asignarse los productos en función del rendimiento. La postergación de la asignación también significa que puedes omitir tu 3PL y aprovechar tu fábrica para la distribución, enviando reordenes de la sudadera recortada imprescindible de la temporada directamente a las puertas con los mayores giros.
Gestión de Proveedores
Una parte clave de la estrategia de búsqueda es saber cuándo apoyarse en las partes adecuadas de tu base de proveedores diversificada. Conectar el ERP de BlueCherry a tu POS te permite identificar rápidamente a los socios de producción que pueden reabastecerse de inmediato según el producto y la ubicación. Por ejemplo, si estás buscando volver a un best seller en L.A., Shanghái podría ser tu mejor opción sobre Bangladés, ya que en este caso, estás priorizando los tiempos de entrega sobre el precio. El ERP de BlueCherry facilita la toma de decisiones basadas en una variedad de factores como proximidad, productividad, tiempos de entrega e infraestructura.
